1) нарезанные куски мяса, перчим, солим, потом слегка добавляем оливкового масла.
2) втираем всё это в мясо
3) проделываем тоже самое с другой стороны
4) выкладываем стейки на хорошо разогретую сковороду.
5) каждые 2 минуты переворачиваем, в зависимости от толщины куска и желаемой степени прожарки готовим от 8 до 16 минут.
