Курица фаршированная сыром и брокколи

 Ингредиенты 

1 средняя головка брокколи

4 куриных грудки

соль, молотый кайенский перец, молотый черный перец

4 треугольника плавленного сырка

растительное масло

Для подливы 

½ ст. (125 мл) молока
½ ст (125 мл) овощного бульона
молотый черный перец
молотая папкика
чесночный порошок

Готовим

Сначала проварите брокколи в соленой воде (около 5 минут).
После слейте воду и промойте холодной водой. 

Разогрейте духовку до 200 С.
Куриную грудку хорошенько отбейте
Нарежьте сыр на маленькие кусочки
Разложите брокколи на сыр.
Зубочистками укрепите края.
2 ст. л. растительного масла разогрейте в сковороде на среднем огоне.
Обжарьте мясо со всех сторон (1 минуты с каждой стороны). Это придаст сочность.
Форму для запеканя с мажьте небольшим количеством растительным маслом и положите туда рулетики швом вниз.
Выпекайте курицу при 200 С 30 минут

Приятного аппетита!